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13 février 2019
Velouté de légumes de saison légèrement fumé
Mousseline de poisson, émulsion d’une bisque de homard
Ou
Fricassée de dinde façon poulet aux écrevisses
Mousse légère à la figue fraîche, coulis de mûres, granny home made
Réservez au 04 77 49 12 72