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28 mars 2018
Au menu de ce mercredi, le Chef Guillaume vous propose
Velouté de betteraves légèrement fumé façon Botch
Le poisson du jour rôti, émulsion au safran de la Gimond
Ou
La tranche d’échine de cochon au sautoir
Mousse légère pomme/miel
Réservez au 04 77 49 12 72