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12 avril 2018
Rendez vous à l’éléphant à midi…
Voici l’inspiration du chef pour ce jeudi.
Oeufs de plein air basse température, crème acidulée et saumon fumé
Le poisson du jour de notre poissonnier rôti au four, émulsion coco/curry
Ou
Le sauté de veau à la manière d’un tajine
Le dessert du jour de l’éléphant
Réservez au 04 77 49 12 72