Menu
25 août 2016
Au menu du jour, le chef vous propose :
Fraicheur de lentilles vertes du Puy en Velay, aux petits lardons fumés et tapenade.
Poisson du jour rôti, jus d’une bouillabaisse
ou
Piccata de noix de cochon fermier, trait d’huile d’olive et fleur de sel.
Riz au lait à la façon de notre ami Michalak, coulis d’abricot acidulé.
Réservez au 04 77 49 12 72