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22 février 2017
Au menu du jour, le chef vous propose :
Gaspacho de betterave dans l’esprit d’un bortsch.
Le poisson du jour de la Maison Robert finement rôti sur son émulsion iodée.
ou
Sauté d’agneau aux oignons grelots dans l’esprit d’un tajine.
Tartelette crémeuse fruit de la passion, coque en chocolat dans l’esprit d’un magnum
Réservez au 04 77 49 12 72