Au menu du jour Gaspacho Verdé au basilic Le poisson du jour rôti, émulsion de crustacés anisée Ou Brochette de boeuf Limousin, jus vin rouge Mousse légère chocolat...
Au menu du jour Taboulé aux légumes croquants d'été, raisins secs et menthe fraîche Le poisson du jour rôti, crème de crevettes au whisky Ou Brochette de noix de...
Au menu du jour Terrine de poissons servie froide/crevette rose/mayonnaise à l'estragon Le poisson du jour rôti, émulsion goût fumé Ou Florentin de veau maison Pécresse, ketchup acidulé Variation d'un...
Au menu du jour Velouté Choisy servie glacé, huile d'olive Arbequina Le poisson du jour rôti au four, émulsion piment d'Espelette Ou L'escalope de cochon au sautoir, jus à la...
Aujourd'hui, on vous fait voyager avec le menu du jour Variation d'un taboulé libanais aux légumes croquants Le poisson du jour rôti au four, émulsion curry vert Ou Saucisse...
Variation d'une salade Niçoise Le poisson du jour rôti,sauce Dugléré Ou Fricassée de poulet fermier façon Paëlla Panacotta thé jasmin Ou Crème brûlée à la vanille Bourbon
Variation d'un gaspacho de tomates, pesto Le poisson du jour rôti, sauce à l'aneth Ou Sauté de veau Provençale Crème brûlée à la vanille Bourbon
Salade croquante de courgettes de Grammond Le poisson du jour dans l'esprit d'une brandade Nîmoise Ou Fricassée de cochon façon Wok Jubilé de cerises au vin rouge, glace vanille Bourbon...
Belle journée qui s'annonce, terrasse qui vous attend et menu du jour en mode estival… Velouté du potager servi glacé Le poisson du jour rôti, fumet au pesto...
Salade de pastèque rafraîchi à l'huile d'olive et au citron Le burger de veau de l'éléphant à l'emmental Ou Le poisson du jour rôti, crème de courgettes Gaspacho de framboises...
Au menu du jour, le chef vous propose : Salade de concombre à la Grecque Le poisson du jour rôti, fumet à la pâte de curry vert Ou Sauté de...
Au menu du jour, le chef vous propose : Brouillade d'œufs au herbes du jardin Le poisson du jour rôti, émulsion d'une blanquette citronné Ou Brochette de bœuf Limousin rôtie...
Au menu du jour, le chef vous propose : Terrine de campagne maison Bornat, pickles d'oignons Le poisson du jour rôti, fumet à l'algue Nori Ou Lasagne Sicilienne al forno...
Au menu du jour, le chef vous propose : Salade de betteraves rouges de Grammond aux harengs Le poisson du jour rôti, jus d'une matelote au vin rouge Ou La...
Au menu du jour, le chef vous propose : Salade croquante de choux chinois à la Thaï Mousseline de poisson au paprika Ou Brochette de volaille au thym citron Financier...
Au menu du jour, le chef vous propose : Rillettes de thon rafraîchi au concombre Le poisson du jour rôti, fumet de poisson au curry Ou Sauté de boeuf Limousin...
Lancement de la nouvelle carte de saison ce jour ! Et au menu du jour, le chef vous propose : Velouté de carottes à l'huile de noisette Le poisson du...
Au menu du jour, le chef vous propose : Salade de concombre à la Grecque Le poisson du jour rôti, crème légère aux herbes fraîches Ou La tranche de boeuf...
Au menu du jour, le chef vous propose : Salade de quinoa Bio au crabe et aux légumes printaniers Curry de veau comme à Madras Ou Le poisson du jour...
Au menu du jour, le chef vous propose : Terrine de campagne maison Bornat, pickles d'oignons rouges, mesclun Le poisson du jour rôti, fumet légèrement crémé à l'estragon Ou Pavé...
Au menu du jour, le chef vous propose : Velouté de panais du jardin familial Le poisson du jour rôti, jus façon sauce Dugléré ( fumet/tomates/crème) Ou Carbonnade de bœuf...